実習♪

 しずく*です。

学校ですが。
月・木・金は朝から実習です♪

木曜日は和菓子。
『赤飯まんじゅう』・『麦秋』・『片栗ボーロ』を作りました。
赤飯まんじゅうの蒸したて~♪ 美味しかった!
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金曜日。スポンジ(今後の実習用?)と
チョコレートケーキを作りました!
ラム酒をたっぷりかけて・・・。テンパリングしたチョコを葉っぱの
形にして飾りました。
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仕上げの粉砂糖。時間がたったら消えちゃった。(残念)
エクリュのは消えないんだけどな~・・・。
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by patch-patch | 2010-07-10 22:54